Организация питания

Контакты ответственных лиц за организацию питания

в МБДОУ детский сад № 156 :

Заведующий — Сонина Елена Николаевна (4822) 52-93-55

Зам.заведующего по АХЧ — Харламова Вера Михайловна (4822) 52-93-55

……..

РОСПОТРЕБНАДЗОР. Методические рекомендации МР 2.4.0180-20 «Родительский контроль за организацией питания детей в общеобразовательных организациях»

……..

Документы по организации питания детей:

Приказ № 1074 от 14.12.2022г. «Об установлении размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми, осваивающими образовательные программа дошкольного образования в муниципальных образовательных учреждениях города Твери, с 1 января 2023г.»

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ питания детей дошкольного возраста (питание детей 3 – 7 года) 12-часовой режим пребывания

…….

План  мероприятий  по  контролю за организацией питания в МБДОУ детский сад № 156 на 2023-2024 уч.г.

Приказ № 5 от 28.08.2023г. «Об  организации  питания  в  МБДОУ детский сад № 156 на 2023-2024 уч.г.»

Приказ № 4 от 28.08.2023г. «О назначении ответственного лица за организацию питания в МБДОУ детский сад № 156 в 2023-2024 уч.г.»

Приказ № 6 от 28.08.2023г. «О работе пищеблока в МБДОУ детский сад № 156 на 2023-2024 уч.г.»

Приказ № 7 от 28.08.2023г. «О создании бракеражной комиссии»

Положение об организации питания в МБДОУ детский сад № 156

Положение об административном контроле организации качества питания в МБДОУ детский сад № 156

Положение о бракеражной комиссии МБДОУ детский сад № 156

Положение об утилизации пищевых отходов в МБДОУ детский сад № 156

ПРОГРАММА производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно — противоэпидемических (профилактических) мероприятий в МБДОУ детский сад № 156

ПРОГРАММА производственного контроля организации питания в МБДОУ детский сад № 156

…..

…………………………………………………………..

План  мероприятий  по контролю за организацией питания в МБДОУ детский сад  № 156 на 2020-2021 уч.г.

Приказ № 9 от 24.08.2020 г. «Об  организации  питания  в  МБДОУ детский сад № 156 на 2020-2021 уч.г.»

Приказ № 5 от 24.08.2020 г. «О назначении ответственного лица за организацию питания в МБДОУ детский сад № 156 в 2020-2021 уч.г.

Приказ № 7 от 24.08.2020 г. «О создании бракеражной комиссии»

Приказ № 8 от 24.08.2020 г. «О работе пищеблока в 2020-2021 уч.г.»

Положение  об  организации  питания  воспитанников  в  МБДОУ детский сад № 156

Положение о бракеражной комиссии МБДОУ детский сад № 156

Положение об административном контроле организации и качества питания в МБДОУ детский сад № 156

Положение об утилизации пищевых отходов в МБДОУ детский сад № 156

………

Питание – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно – психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно – приспособительных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания  в нашем детском саду уделяется повышенное внимание.

Питание в детском саду организуется на основе СанПиН 2.4.1.3049-13 (Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций).

Организацию питания детей (получение, хранение, и учет продуктов питания, производство кулинарной продукции на пищеблоке, создание условий для приема пищи в группах) осуществляют:

• работники образовательной организации в соответствии со штатным расписанием и возложенными функциональными должностными обязанностями (завхоз, 2  повара, воспитатели групп , помощники воспитателей )